MOMENTUM German dry Gin

Mit MOMENTUM beginnt eine neue geschmackliche Zeitrechnung für Basil Drinks!

Dieser „perfect match“ für Basil Drinks & Cocktails ist der erste Premium Gin, der mit seiner einzigartigen Rezeptur speziell für das wachsende Segment der Basil- und „Cuisine Style“-Kreationen entwickelt wurde.

HANDWERKSKUNST „Made in Germany“

  • 100% Weizenfeindestillat für feine, intensive Aromen.
  • 10 ausgewählte Botanicals: z.B. das äußerst seltene Tulsi Basilikum (Holy Basil).
  • Geschmacksentwicklung über Nacht: Erhitzen der Kräutermischung zu Extraktion der ätherischen Öle, langsames Abkühlen über Nacht, stufenweise Destillation erst am nächsten Morgen.
  • Perfektion braucht ihre Zeit: besonders langsame Reduktion über mehrere Tage auf 44% Vol. So bleibt die Herznote der ausgewählten Botanicals erhalten und vermählt sich in harmonischer Balance mit den feinen Noten des Weizendestillats.
  • 100% purer Geschmack: Verzicht auf Kältefiltration, Verzicht auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen.



HERBARIUM ginfused Kräuterlikör

Die süßlich-herbe Fusion aus feinstem Kräuterlikör und Gin!

37 handverlesene Kräuter und MOMENTUM Dry Gin sind das aromatische Geheimnis von HERBARIUM ginfused. Subtile Aromen von Orangeblüte, Pomeranze und Thymian treffen auf die erfrischende Herznote des seltenen indischen Tulsi Basilikums.

Die perfekte (GIN)FUSION!

  • Herbarium: botanischer Fachbereich für eine auserlesene Kräutersammlung
  • ginfused Kräuterlikör: einzigartige Fusion aus feinsten Kräuterauszügen und MOMENTUM Gin.
  • Kaltauszugsverfahren: Schonende Extraktion der wertvollen, ätherischen Öle. Die Edel-Kräuter (Pflanzen, Zesten, Blätter und Blüten) lassen wir kalt ziehen, um die intensiven Aromen und hitzeempfindlichen Bitterstoffe zu extrahieren.
  • ginfused mit MOMENTUM German Dry Gin: aus 100% Weizenfeindestillat und mit purem Tulsi-Mazerat verfeinert
  • Farbe: eleganter Mahagoni-Ton mit grünen Reflexen dank einer Extra-Portion Tulsi-Mazerat.
  • 100% purer Geschmack: Verzicht auf die Zugabe von synthetischen Aromen und Farbstoffen.
  • Made and ginfused in Germany

HOLY BASIL

Der Name Tulsi stammt aus dem Sanskrit und bedeutet: "Die Unvergleichliche".
Die bei den Hindus heiligste aller Pflanzen ist nicht nur eine besonders seltene Basilikumart, sondern auch voller intensiver Aromen und einem besonders hohen Gehalt an ätherischen Ölen.

Früher war Tulsi den Königen und Pharaonen vorbehalten. Heute wächst das heilige Basilikum hauptsächlich in den Tropen und Subtropen und wird u.a. als religiöse Opfergabe in Hindutempeln verwendet.

HEILIGES BASILIKUM
für himmlische Aromen

Die aromatische Kombination aus 9 weiteren handverlesenen Botanicals wie Wacholder, Bergbohnenkraut, Lavendel und vielen mehr sorgt für den perfekten aromatischen Impuls in Basil Drinks, klassischen Gin-Cocktails , Cuisine Style- und Garden Drinks sowie Bar Food-Kreationen.

Verkostungsnotiz

MOMENTUM German Dry Gin sorgt mit einer markanten Basilikumnote für den perfekten aromatischen Impuls in Basil Drinks, Cuisine Style-Kreationen und klassischen Gin-Cocktails.

10 handverlesene Botanicals, wie das seltene indische Tulsi-Basilikum, sind dank der intensiven Aromen und dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen ideal für MOMENTUM German Dry Gin.

MOMENTUM German Dry Gin vereint die herben Wacholdernoten eines klassischen Dry Gin mit den frischen, grünen Aromen von Basilikum.

Duft:
klassisch und doch völlig neu, Wacholder, Basilikum, vielschichtig, voller Kraft und Eleganz.

Geschmack:
Wacholder und Basilikum bilden einen aromatischen Kontrapunkt zu den herben aber dennoch subtilen, grünen Kräuternoten der speziellen Botanical-Mischung, das heilige indische Tulsi Basilikum (Holy Basil) verleiht dem Gin eine leicht süße und erfrischende Kamphernote und ein wunderbares Volumen.

MIXOLOGY MOMENTUM
Eine neue Nischen-Marke
für eine zum BAR-KLASSIKER avancierenden Marktnische

MOMENTUM wurde mit Barprofis für Barprofis entwickelt und ist als handwerklich hergestelltes Premium Produkt im gut sortierten Wein- und Spirituosen-Fachhandel bzw. der gehobenen Gastronomie und Barszene positioniert.

MIXOLOGY HERBARIUM
Ginfused Kräuterlikör
für Drinks mit außergewöhnlichem Geschmack und Aroma

Die süßlich-herbe Ginfusion eignet sich insbesondere für Handcrafted Cocktails, kalte und warme Infusion Drinks, innovative Cuisine Style-Kreationen und schmeckt klassisch pur auf Eis.

Für Barprofis und Fans
von intensiven Botanical-Aromen
REZEPTVORSCHLÄGE

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MOMENTUM Basil Tonic
GIN-Klassiker
  • 4-6cl MOMENTUM German Dry Gin
  • Tonic
  • Dekoration: frische Basilikumblätter
  • Glas: Longdrink
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MOMENTUM Basil Collins
GIN-Klassiker
  • 5cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 2cl Zitronensaft (frisch)
  • 2cl Zuckersirup
  • 1 Dash Angostura Bitters
  • Soda
  • Dekoration: Cocktailkirsche, frische Basilikumblätter
  • Technik: Shake & Strain & fill Soda
  • Glas: Longdrink
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MOMENTUM Basil Berry
Fruit & Berries
  • 5cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 5cl Cranberrysaft
  • 10cl Tonic
  • Dekoration: Limettenscheibe, frische Basilikumblätter
  • Glas: Longdrink
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MOMENTUM Basil Berry
Fruit & Berries
  • 5cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 3cl Cranberrysirup
  • 2cl Zitronensaft Frisch
  • 10cl Tonic
  • Dekoration: rote Johannisbeeren, frische Basilikumblätter
  • Glas: Longdrink
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MOMENTUM Basil Fizz
Fizzi & Fancy
  • 4cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 2cl Zitronensaft frisch
  • 2cl Zuckersirup
  • 1 Dash Orange Bitters
  • Soda
  • Dekoration: Zitronenzeste, frische Basilikumblätter
  • Technik: Shake & Strain & fill Soda
  • Glas: Longdrink
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MOMENTUM Basil Martini
Martini & More
  • 6cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 3 Dashes Vermouth Dry (z.B. Belsazar)
  • Dekoration: Orangenzeste, frische Basilikumblätter
  • Technik: Stir & Strain
  • Glas: Martini
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MOMENTUM B&T (Basil & Tomato Smash)
Veggies & Spices
  • 2 Cocktailtomaten
  • 5cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 2cl Zitronensaft frisch
  • 2cl Zuckersirup
  • Dekoration: Zitronenzeste, frische Basilikumblätter
  • Technik: Muddle, Shake & Finestrain
  • Glas: Tumbler
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MOMENTUM Basil Bash
Veggies & Spices
  • 6cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 10-15 Blätter Basilikum(frisch)
  • 2cl Zitronensaft frisch
  • 2cl Zuckersirup
  • Dekoration: Zitronenzeste, frische Basilikumblätter
  • Technik: Muddle, Shake & Finestrain
  • Glas: Tumbler
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MOMENTUM White Basil
Sweet & elegant
  • frische Basilikumblätter
  • 3cl MOMENTUM German Dry Gin
  • 3cl Weißer Schokoladensirup
  • 8cl Maracuja Nektar
  • Dekoration: Orangenzeste, frische Basilikumblätter
  • Technik: Shake & Finestrain
  • Glas: Weinglas
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